Das erwartet dich auf deiner Reise:
- In Rücksprache mit dem Maitre d'Hotel bist du verantwortlich für das operative Geschäft aller Bars an Bord.
- Zusätzlich führst du als Barkeeper eine dieser Bars eigenständig.
- Du bist erster Ansprechpartner für dein Bar-Team und erstellst die Dienstpläne.
- Du bist verantwortlich für die Warenbestellung, Inventur und Kontrolle aller Spirituosen im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.
- Du bist für die Mit-Organisation von diversen Veranstaltungen zuständig (z.B. BBQs, Poolparties, Theateraufführungen).
- Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)
Das bringst du mit an Bord:
- Ausbildung im (gehobenen) Restaurant-/Hotelbereich sowie Erfahrung als Barkeeper, Public Room Manager oder Bankettleiter mit Barfachkenntnis
- Ein breites Wissen über Cocktails, Weine und Spirituosen, welches du auch gerne teilst.
- Organisationstalent mit Führungsstärke
- Belastbare, zuverlässige und motivierte Persönlichkeit mit Hands-On Mentalität
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office-Anwendungen
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